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플레이팅

F&B Infrastructure-as-a-Service (a.k.a. AWS for Food Business)

북마크 수
8
조회 수
1039
업데이트
2023.05.30

기업 정보

회사 정보

대표자 명
Paul Jang · 남성
기업 설립일
2018.08.02
홈페이지
SNS
회사 주소
서울 성동구 성수일로1길 1
8층

비즈니스 분야

IT > 솔루션/SaaS/보안 > 솔루션,
농축수산업 > 농축수산업 > 축산업,
라이프스타일 > F&B > 음식

활용 기술

AI > 머신러닝,
로보틱스 > 로봇

희망 투자유치 단계

비공개

희망 투자유치 금액

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플레이팅 소개

플레이팅은 F&B Venture Studio를 지향하는 컴퍼니빌더입니다.

(중기부 선정 '아기유니콘' - 외식분야 유일('22 하반기))


실리콘밸리에서 창업 및 Exit 경험을 보유한 창업자를 필두로 지난 수년간 원물(축산)/스마트제조/물류 등의 인프라와 브랜딩/인테리어/점포개발/프랜차이즈컨설팅 등 외식사업에 필요한 모든 기능을 내재화했습니다.


총 6개의 도심형 스마트센트럴키친을 운영하고 있고, 유수의 요리학교·레스토랑·호텔 출신의 30여명의 셰프 군단(풀타임 정규직)이 직접 개발하고 조리한 음식을 다양한 고객사에 제공하고 있습니다. 주요 비즈니스모델은 오피스케이터링 구독 서비스 및 외식사업자 대상 B2B 밀키트 솔루션입니다. 60여개의 스타트업/중소기업 고객과 10여개의 외식브랜드(전국 100+개 매장)와 거래 중입니다.


플레이팅은 이러한 기술력과 사업성을 인정받아 CJ프레시웨이, CJ인베스트먼트, 스트롱벤처스, 퓨처플레이 등으로부터 누적 투자 약 61억원을 유치하였습니다.

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서비스/제품 정보

셰프의 '찾아가는 구내식당'
국내 1등 오피스 케이터링 정기구독 서비스
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11~50명
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[일간투데이 송호길 기자] 스마트 식품제조 기반의 F&B 컴퍼니빌더 플레이팅코퍼레이션(대표이사 장경욱, 이하 플레이팅)이 중소기업벤처부의 '아기유니콘 200 육성사업' 기업에 최종 선정됐다고 2일 밝혔다.아기유니콘 사업은 미래 유니콘으로 성장할 잠재력을 가진 유망 스타트업·중소기업을 선정해 ▲신시장 개척자금 최대 3억원 ▲특별보증 최대 50억원 ▲정책자금 최대 100억원 등 12가지 후속 연계사업을 지원할 계획이다.아기유니콘200 육성사업의 올해 ...

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