현무암, 메밀 등 제주를 상징하는 디저트 제품을 개발‧생산하는 스타트업입니다.
제주돌빵은 90%이상 현무암지형을 가진 제주도의 돌을 모티브로 가장 현무암과 닮은 독특한 외관이 특징이다. 또한 제주도의 산물인 톳, 녹차, 땅콩등을 가지고 제주도만의 맛을 표현하였다. 표면은 거친 식감을 가지며, 속은 부드러운 카스테라와 같은 맛이 특징이다.