(주)일로아

커피시장의 30% 이상을 차지하고있는 콜드브루 시장. 전세계적으로 매년 5% 이상 증가

10만 카페 자영업자는 콜드브루 커피시장을 선택이 아닌 필수로 진입해야하는 시장.

직접 콜드브루를 추출할 수 없는 문제점을 10년간 커피유통하며 소비자에게 받은 피드백을 솔류션하여 개발한 전자동 콜드브루 추출머신.

기존 콜드브루 추출기의 문제점

-생산성 : 소용량(최대1L) 및 장시간 추출시간(10시간),

- 위생성 : 복잡한구조, 유리소재 등 세척이 어렵고, 오픈된 공간에서 추출

- 편의성 : 수동식 조작으로 인한 인건비 증가

솔루션 결과

- 생산성 : 6시간 / 10L 추출.

- 위생성 : 간단한구조 및 SUS재질사용, 밀폐형

- 편의성 : 직수연결 전지동

팀 소개

-커피제조&유통업 10년차 대표와 인공지능기반 프로그램 개발/설계 8년차 공학박사 CTO를 중심으로 회사를 설립.

- 제조, 설계, 인증, 유통까지 가능한 외부 네트워크 구성.

국내시장을 시작으로 세계시장 진입목표.