(주)리하베스트

(주)리하베스트는 식품 제조 공정에서 발생하는 부산물을 업사이클하여 건강하고 착한 식품을 만드는 국내 최초 푸드 업사이클 전문 회사입니다. 또한 밸류 체인에 사회 소외계층을 적극 포함하여 사회적인 기업 가치를 만들고 있습니다.

리하베스트의 대표 제품인 리너지 가루는 식혜나 맥주 제조에 사용된 맥아를 원료로 만들어진 대체 밀가루입니다. 리너지 가루는 일반 밀가루 보다 평균 2.4배 많은 단백질, 약 20배 많은 식이섬유가 들어있습니다.

리너지바를 비롯한 리하베스트의 푸드 업사이클 식품을 소비함으로써 현 F&B 구조를 선순환하는데 기여하며 사회 취약 계층에게 직업을 제공하는 등 건강한 환경과 사회를 만드는데 일조할 수 있게 됩니다.