1. 식품에서 이물질이 나오게 된다면 기업 이미지 하락 및 식약처 행정 명령으로 인해 손실이 막대함 ( 대기업 기준 1000억원, 중소기업 폐업 가능)
2. 이를 해결하기 위해 식품 기업은 금속검출기, 엑스레이를 도입하지만 효과과 적어 결국 숙련된 육안 검사자가 필요
(금속 검출기 = 금속류 만 검출 가능, 엑스레이= 뼈, 돌등 밀도가 높은 물질만 검출 가능, 벌레, 비닐, 플라스틱, 머리카락, 나무 등은 결국 작업자가 수작업으로 검출)
3. 해결사 SPECTRAL AI 를 개발 - 인공지능과 초분광 이미지를 활용하여 식품속에 이물질은 검출하고 로봇을 이용하여 자동으로 추출
4. 초분광 이미지란 3원색의 빛을 200개 이상으로 잘게 분리하여 물질이 어떤 재질인지 까지 볼수 있는 기술
