곤충사육을 통한 유기성 폐자원 순환시스템 구축
- 전 세계적으로 음식물의 1/3이 버려지고 있으며 이에 따라 막대한 양의 유기성 폐자원(음식물 쓰레기 및 농부산물)이 매립 또는 소각되는등 낭비되고 있음
- 이러한 유기성 폐자원을 먹이로 곤충(동애등에) 사육을 할 수 있고 사육된 동애등에 유충은 다시 가축의 사료(단백질원)로 사용될 수 있음
- 당사는 이처럼 버려지고 낭비되는 유기성 폐자원을 동애등에라는 곤충 사육을 통해 순환 시스템을 구축하고자 함